Powiększ	Kowalski Piotr Opowieść o chlebie
	Cena u nas: 42.91 zł    Cena rynkowa: 49.90 zł    Czas wysyłki: 48 godzin

ISBN: 9788389368553 Producent: Muza Wydanie: 1 Ilość stron: 314 Oprawa: Twarda z obwolutą Format: 17.5x24.5 cm Data wydania: 2007

Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury. Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.

Komentarze użytkowników

BRAK KOMENTARZY