Wyprzedaż!
zobacz listę
Płatność 
| Poczta
| Kurier
|
| Pobranie | 16 zł | 20 zł |
| Przelew | 12 zł | 14 zł |
| Karta kredytowa | 12 zł | 14 zł |
| mTransfer-mBank | 12 zł | 14 zł |
| Płacę z Inteligo | 12 zł | 14 zł |
| MultiTransfer | 12 zł | 14 zł |
| BZWBK - przew24 | 12 zł | 14 zł |
| Płać z Nordea | 12 zł | 14 zł |
| | | |
| PRIORYTET (dla Poczty) | +2 zł | |
Biuro Obsługi Klienta
kontakt@aragon.pl
Program Partnerski
bok [tu malpa] escpartners.pl
www.escpartners.pl
|
| |
| ISBN: | 9788375440218 |
| Producent: | REA |
| Język: | polski |
| Ilość stron: | 270 |
| Oprawa: | Miękka |
| Format: | 17.0x24.0cm |
| Data wydania: | 2008 |
|
Kategoria:
|
|
| |
Organizacja pracy w hotelarstwie. W części drugiej omówiono:
- zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO,
- zasady utrzymania porządku i czystości,
- zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości żywieniowej, zgodnie z zasadami HACCP,
- współpracę z biurami podróży,
- charakterystykę parterowej części zakładu ze szczególnym uwzględnieniem działu recepcji.
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa.
|
|
koszyk jest pusty
 Polonez
Cena: 50.57 zł
Cena rynkowa: 58.80 zł
|
|
